Від виноградників до Середземного моря

На шість ночей старий mas серед виноградників стає нашим спільним домом. Одні гості живуть разом із нами, інші зупиняються неподалік і щодня долучаються до програми.

У групі максимум 6 гостей або дві сім’ї з дітьми.

Дім стає точкою повернення: вранці кава, вдень дорога й відкриття, увечері вечеря та розмови.

Невеликий склад дає змогу змінювати ритм, затримуватися там, де цікаво, і залишати більше часу тому, що хочеться прожити саме сьогодні.

Наташа понад двадцять років займається вінтажем та антикваріатом. Про старовинні речі вона може розповісти навіть за звичайною вечерею в нашому домі. На brocante вона підкаже, де й що шукати, допоможе побачити клейма, патину, якість, сліди реставрації та реальну цінність речі, домовитися про ціну, доповнити свою колекцію або започаткувати нову.

Старий ринок поступово перетворюється з безлічі предметів на зрозумілу мову епох, матеріалів і деталей. Наташа залишається поруч, коли потрібен другий погляд, оцінка або допомога в розмові з продавцем.

Слава - гедоніст і ресторатор. Для нього гастрономія починається із задоволення знайти хороший продукт, відчути сезон, відкрити до нього правильне вино й розділити все це з гостями за вечерею.

Ми йдемо на ринок, куштуємо, розмовляємо й обираємо найкраще з того, що дають день і сезон: устриці, м’ясо місцевих порід биків, сири, фрукти, рідкісний сорт оливок і, звісно, місцеве південне вино з улюблених сімейних виноробень.

Свято на сімейній виноробні, пошук трюфелів буквально за нашим домом, збір винограду й проба першого віджиму, ловля устриць із рибалками, збір оливок і поїздка на олійницю по власне рідке золото - ми приводимо вас туди, де це життя відбувається щотижня, залежно від сезону.

Посеред тижня залишаємо день відкритим. Можна пішки пройти через виноградники до сусідньої виноробні, провести час біля басейну, влаштувати барбекю, читати, займатися творчістю, багато говорити або мовчати. А можна зранку разом вирішити, куди хочеться поїхати, і додати новий пункт до своїх спогадів.

Вільний час тут стає частиною подорожі: можливістю прожити південь Франції в його природному ритмі.

Ми живемо в дивовижному місці між горами й морем. Один із днів починається серед середньовічних мурів міста й рожевих солончаків, а потім простір поступово розкривається у боротьбі суші й моря: білі камарзькі коні й чорні бики, фламінго, вода, сіль і величезна смуга дикого узбережжя - один із найбільших пляжів Європи, де серед дюн стоїть чорний старовинний маяк, запалений у 1869 році.

Тут хочеться сповільнитися й влаштувати пікнік серед дюн. А можливо, проїхати верхи вздовж моря на заході сонця.

Одного дня ми вирушаємо до портового міста й на рибальський ринок. Куштуємо, обираємо, дивимося, як морепродукти готують просто перед нами, і знайомимося з місцевою морською кухнею такою, якою її знають мешканці узбережжя.

Обідаємо тут же, серед прилавків і людей, які приходять по свіжий улов. За бажанням можна продовжити день на воді - вийти на катамарані в прибережну лагуну й побачити устричні господарства.

А можна самому стати добувачем устриць і розділити свій улов із рибалками за келихом вина.

Ранкова кава й неквапні сніданки. Поїздки тунелями платанів і виноградниками. Розмови про все. Виноробня, куди вирішили заїхати дорогою. Вечері при свічках. Час біля басейну. Початок вашої сімейної колекції. Рішення змінити план, бо сьогодні хочеться іншого.

Ось це і є FRANCE INSIDE.

Нашому mas понад двісті років. Кам’яні стіни, старі балки, льон, вінтажні меблі, каміни й басейн із солоною водою. Це живий дім, у якому ми самі живемо з родиною.

Одночасно ми можемо прийняти до шести гостей або дві сім’ї з дітьми, тому подорож залишається особистою: можна змінювати ритм, затримуватися там, де цікаво, і підлаштовувати день під настрій компанії. Жити в домі необов’язково: можна обрати житло неподалік і приходити на сніданок і вечерю.

Через кілька днів дім стає точкою повернення. Ви вже знаєте, де випити ранкову каву, яке вино відкрити ввечері й з ким продовжити вчорашню розмову за фільмом чи настільною грою.

Вас зустрічаємо ми, Наташа і Слава, разом із дітьми.

Наташа - мистецтвознавиця й різнобічно творча людина. Понад двадцять років у вінтажі та антикваріаті. Бачить походження, якість, реставрацію й історію речі там, де більшість бачить просто красивий старий предмет.

Слава - ресторатор. Любить готувати, ходити на ринки по місцеві продукти, обирати вино й збирати гостей на вечерю.

Разом ми щедро ділимося й показуємо Францію, у якій живемо самі. А ще ми дуже любимо гостей. Решту історій про нас розповімо за вечерею.

Вам не потрібно займатися організацією поїздки: ми все продумали заздалегідь.

Ми зустрічаємо вас, організовуємо поїздки, готуємо й обираємо маршрут. Вам не потрібно продумувати дорогу, паркування та бронювання.

Поруч будуть люди, які добре знають ці місця й допоможуть відчути їхній ритм. Наприкінці тижня ви знаєте, яке вино вам сподобалося і хто його зробив; що шукати на brocante; як виглядає звичайна неділя на місцевій виноробні; і чому Південна Франція особливо добре розкривається, коли в ній просто живеш.